ஹாட் சிக்கன் சூப்

பிறகு ஒரு கடாயில் ஒரு ஸ்பூன் அளவு எண்ணெய் சேர்த்து அதில் நறுக்கி வைத்த காய்கறிகளை சேர்த்து நன்றாக வதக்க வேண்டும் பின்னர் அதில் ஒரு ஸ்பூன் அளவு சோயா சாஸ் செய்ய வேண்டும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்க வேண்டும்.

குக்கரில் இருக்கும் சிக்கன் ஸ்டாக் சிக்கனை நீக்கிவிட்டு ஒரு பிளெண்டர் வரும் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை விப் செய்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இப்போது காய்கறியுடன் சிக்கன் ஸ்டாக் சேர்க்க வேண்டும். வெந்த சிக்கனை துண்டு துண்டுகளாக செய்து அதனுடன் சேருங்கள். இப்பொழுது ஒரு வடிகட்டியில் போய் முட்டையுடன் உப்பு மிளகு சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கொண்டு வடிகட்டி வைத்து அதில் மெதுவாக ஊற்ற வேண்டும் (என் புகைப்படத்தை பார்க்கலாம்).

முட்டை சேர்த்து பிறகு சூப் குறைந்தது இரண்டு நிமிடம் மட்டும் குடித்தால் போதும் பின்னர் தேவையான அளவு மிளகுத்தூள் சேர்த்து பரிமாறவும்.