கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து கறிவேப்பிலை, பச்சைமிளகாய் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

அதனுடன் நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். தக்காளி நன்கு வதங்கியவுடன் முட்டை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

முட்டை நன்கு வெந்ததும், 2 கரண்டி குருமா அல்லது சால்னா சேர்த்து கிளறவும்.

கடைசியாக கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து பரிமாறவும்.