மசாலா கடலை

கடலைமாவு, அரிசி மாவு, உப்பு,சீரகத்தூள், மல்லித்தூள், கரம் மசாலா தூள், மிளகாய்த்தூள், ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து ஜலித்து கொள்ளவும்

வேர்க்கடலை உடன் ஜலித்த மாவை சேர்த்து கலந்து சூடான எண்ணெய் 1 குழிகரண்டி ஊற்றி பிசிறி விடவும்

பின் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் தெளித்து பக்கோடா மாவு பதத்தில் பிசைந்து கொள்ளவும்

பின் சூடான எண்ணெயில் பரவலாக உதிர் உதிராக போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்

சுவையான ஆரோக்கியமான மசாலா கடலை ரெடி