மட்டன் நெஞ்செலும்பு சூப்

Priyamuthumanikam
Priyamuthumanikam @cook_24884903

#cookwithfriends
#gurukalai
#starters
நெஞ்செலும்பு சூப் : இந்த சூப் மிகவும் சத்தானது. சளி,ஜலதோசம் இருந்தால் இந்த சூப்பை வைத்துக் குடித்தால் மிகவும் நல்லது.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

அரை மணி நேரம்
நான்கு பேர்
  1. மட்டன் - 100 கிராம், சின்ன வெங்காயம் - 10, பச்சமிளகாய் - 3, கொஞ்சம் கொத்தமல்லி இலை
  2. தாளிக்க பட்ட - 2, கிராம்பு - 2, கொஞ்சம் கல்பாசி பூ, மிளகு, சீரகம், சோம்பு அரை ஸ்பூன், கருவேப்பிலை கொஞ்சம்
  3. இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு டீஸ்பூன்
  4. ஒரு ஸ்பூன் மிளகுத் தூள்

சமையல் குறிப்புகள்

அரை மணி நேரம்
  1. 1

    தேவையான பொருட்கள்

  2. 2

    அடுப்பில் ஒரு குக்கரை வைத்து அதில் 3 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி பட்டை,கிராம்பு, கல்பாசி பூ, ஒரு ஸ்பூன் சீரகம், சோம்பு, மிளகு, ஒரு ஏலக்காய் போட்டு தாளிக்கவும்.

  3. 3

    பிறகு கொஞ்சம் கருவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும். நறுக்கிய பச்சை மிளகாயை போட்டு வதக்கவும். பின்பு பொடிப் பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.

  4. 4

    பிறகு எலும்பு துண்டுகளை போட்டு வதக்கவும். பின்பு சூப்புக்கு தேவையான உப்பைப் போடவும். பிறகு ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுதை போட்டு நன்கு வதக்கவும்.

  5. 5

    பிறகு சூப்புக்கு தேவையான 2 கப் தண்ணீரை ஊற்றவும். இதில் கால் ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள், அரை ஸ்பூன் மிளகு தூள் போட்டு கொதிக்க விடவும். பின்பு குக்கரை மூடி 5 விசில் விடவும்

  6. 6

    இப்போது மட்டன் நெஞ்செலும்பு சூப் ரெடி. கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Priyamuthumanikam
Priyamuthumanikam @cook_24884903
அன்று

Similar Recipes