வீட்டில் செய்த சாக்லேட்

சாக்லேட்டை டபுள் பாய்ல் முறையில் தான் செய்ய முடியும்.நேரடியாக அடுப்பில் வைத்து சாக்லேட் செய்ய முடியாது.

டபுள் பாயில் செய்வதற்கு இரண்டு பாத்திரம் தேவைப்படும்.அடுப்பின் மேல் பாத்திரத்தை வைத்து அதில் கால்வாசி தண்ணீர் ஊற்றிக் கொள்ளவும்.

இந்த பாத்திரத்தில் உள்ள தண்ணீர் கொதித்தவுடன் இந்தப் பாத்திரத்தின் மேல் மற்றொரு பாத்திரத்தை வைக்க வேண்டும்.

இப்பொழுது இந்த கலவையை நன்றாக கலக்கவேண்டும் உள்ளே சேர்த்து உள்ள அனைத்து பொருட்களும் நன்றாக கரைந்த பின்பு வெனிலா எசன்ஸ் சேர்க்கவும் பின்பு அடுப்பை அணைக்கவேண்டும்.

சாக்லேட்டின் சூடு ஆறிய பின்பு ஐஸ் க்யூப் வைக்கும் கன்டெய்னரில் இந்த சாக்லேட்டை சேர்க்க வேண்டும் பின்பு அந்த சாக்லேட்டை 5லிருந்து 6 மணிநேரம் ஃப்ரீஸரில் வைக்க வேண்டும்.