மீதமான இட்லியில் கட்லட்

Name: மீதமான இட்லியில் கட்லட்
Yield: மூன்று பெயர்
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 2இட்லி, இரண்டு வேக வைத்த உருளைக்கழங்கு; 2பச்சை மிளகாய், ஒரு வெங்காயம், கொத்தமல்லி தழை கொஞ்சம், துருவிய கேரட்்்்

Share its first Cooksnap!

Priyamuthumanikam @cook_24884903

குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

பத்து நிமிடம்

மூன்று பெயர்

2இட்லி, இரண்டு வேக வைத்த உருளைக்கழங்கு
2பச்சை மிளகாய், ஒரு வெங்காயம், கொத்தமல்லி தழை கொஞ்சம், துருவிய கேரட்்்்
அரை டீஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள், மிளகாய்த்தூள், கால் ஸ்பூன் உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

பத்து நிமிடம்

1

தேவையான பொருட்கள்
2

ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்துக் கொள்ளவும்,அதில் இட்லிகளை உதிர்த்துக் கொள்ளவும்.பிறகு அதில் பொடிப் பொடியாக நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு கொள்ளவும்
3

பிறகு அதில் துருவிய கேரட் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அரை ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் எல்லாத்தையும் போடவும்.
4

பிறகு அதில் அரை ஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள், கால் ஸ்பூன் உப்பு போட்டு நன்கு பிசைந்து சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி தட்டையாக தட்டி கொள்ளவும்.
5

ஒரு கப்பில் 2 டீஸ்பூன் மைதா மாவை தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு இன்னொரு கப்பில் பிரட் தூளை 4 ஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
6

பிறகு தட்டி வைத்த உருண்டைகளை எடுத்து மைதா மாவு தண்ணீரில் போட்டு பிரட்டி பிறகு பிரெட்தூளில் போட்டு பிரட்டி எடுத்து கொள்ளவும்.
7

பிறகு அடுப்பில் ஒரு வாணலியை வைத்து பொரிக்கத் தேவையான எண்ணெயை ஊற்றி பிரெட் தூளில் புரட்டின கட்லெட்டை எண்ணெய்யில் போட்டு ஒரு பக்கம் வெந்தவுடன் மறுபக்கம் திருப்பி போட்டு பொரித்தெடுக்கவும்.
8

சுவையான இட்லி கட்லெட் ரெடி.