பொருத்தப் ஸ்வீட் கார்னை கழுவி குக்கரில் மூன்று விசில் வேக விடவும்.பெரிய வெங்காயம் 1 தோல் நீக்கி கழுவி பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.

வெந்த ஸ்வீட் கார்னை தண்ணீர் வடித்து வைத்த நறுக்கிய வெங்காயம் உப்பு சேர்த்து கலக்கி விடவும்.

மிளகுத்தூள் 1/4 டீஸ்பூன், சாட் மசாலா 1/4 டீஸ்பூன், கரம் மசாலா 1/4 டீஸ்பூன் சேர்த்து கலக்கி விடவும்.

வெண்ணெய் 1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லித் தழை நறுக்கியது சிறிது சேர்த்து கலக்கி விட்டு பரிமாறவும். சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் சாலட் ரெடி.😄😄