ஸ்வீட் கார்ன் ஐ தோல் உரித்து இரண்டாக நறுக்கி குக்கரில் சேர்த்து உப்பு போட்டு 2 விசில் விட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.

பிறகு ஸ்வீட் கார்ன் மீது தேவைப்பட்டால் பட்டர் சிறிதளவு தடவி எலுமிச்சை பழம் சாறு பிழிந்து தடவி அதன் மேல் மிளகு தூள், சாட் மசாலா தூள் தூவி பரிமாறவும்.