200 ° C க்கு 15 நிமிடங்களுக்கு ஓவன் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

ஈரமான பொருட்களில் உலர்ந்த பொருட்களை சேர்த்து ஸ்பேட்டூலாவுடன் மடியுங்கள். தடிமனான துளி நிலைத்தன்மையும் இருக்கும் வரை 2 நிமிடம் பீட்டருடன் துடைக்கவும்.

கலந்த கேக் மாவை5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுத்து, பேக்கிங் அச்சுக்கு நன்றாக டஸ்ட் செய்து வைக்கவும் அதில் மாவை ஊற்றவும். காற்று குமிழ்களை வெளியிட 4-5 முறை தட்டவும்.

இப்போது 10 நிமிடங்களுக்கு 180 ° C ஆகவும், 20 நிமிடங்களுக்கு 160 ° c ஆகவும் பேக் செய்ய வேண்டும். இது பேக் ஆனதா என்பதை சரிபார்க்க டூத் பிக் நடுவில் செருகவும். பீக் ஆகி இருந்தால் டோபிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் இல்லை என்றால் இன்னும் 5 நிமிடத்திற்கும் பேக் செய்யவும்.

கம்பி ரேக்கில் கேக்கை முழுவதுமாக குளிர்வித்து, பின்னர் 2 அல்லது 3 பகுதிகளாக வெட்டவும்.