அரிசி மாவை ஒன்றரை கப் தண்ணீரில் கரைத்து அடுப்பில் வைத்து கிளறி ஒட்டாத பதம் வந்ததும் அடுப்பை அணைக்கவும்.

அதில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் மற்றும் செர்ரி ஃப்ரூட் சேர்த்து பிசைந்து வைக்கவும்.

ஒரு சிறு கடாயில் மீதமுள்ள நெய் விட்டு முந்திரி திராட்சை.பாதாம் பிஸ்தா சேர்த்து வறுக்கவும்.

அதில் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து புரட்டி ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து வெல்லத்தூள் கலந்து கிளறி கெட்டியானதும் இறக்கவும்.

பிசைந்த அரிசி மாவை மோல்டுகளில் அழுத்தி ட்ரை ஃப்ரூட் கலவையை உள்ளே வைத்து அழுத்தி மூடவும்.