ஒரு கப் சாதத்தை மிக்சி ஜாரில் அரைத்து கொள்ளவும் அதில் ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் 2 ஸ்பூன் கடலை மாவு 1 ஸ்பூன் சீரகம்

ஒரு கப் பெரிய வெங்காயம் கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணை காய்ந்தவுடன் மாவை சிறிது சிறிதாக போட்டு சிவந்து வந்தவுடன் எடுக்கவும்