சோளத்தை மிக்ஸியில் தண்ணி விடாமல் நைசாக அரைத்துக்கவும். அரைத்த சோள விழுதுடன் வெங்காய கலவை சேர்த்து தேவையான உப்பு, மல்லி தழை சேர்த்து பிசைந்து உருண் டைகள் செய்து வெச்சுக்கவும்

ப்ரெட்டின் நாலு ஓரங்களையும் கட் செய்யவும். ஒரோ பிரட் slice எடுத்து தண்ணீரில் நனைத்து உள்ளம் கையில் வைத்து பிழிந்து, அதின் நடுவில் சோள மசாலாவை வைத்து உருண்டைகளாக்கி சூடான எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும். மிக சுவையான பிரட் சோள போண்டா தயார்.. டொமட்டோ ஸோஸுடன் பரிமாறவும்.. kurippu: உங்களுக்கு விருப்பமானால் கரம் மசாலா சேர்த்தும் செய்யலாம்...