ஒரு பவுலில் கோதுமை மாவு மிளகாய் தூள், மஞ்சள்தூல், கரம் மசாலா, சீரகம், உப்பு, சேர்த்து கலந்துக்கவும்

அத்துடன் எண்ணெய், காரட், மல்லிஇலை சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து பிறகு தயிர் சேர்த்து தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்துக்கு பிசைந்து 10நிமிடம் தட்டு பொட்டு மூடி வைத்துக்கவும்

தோசை தவாவை ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும், பிசைந்து வைத்திருக்கும் மாவை சப்பாத்தி போல் பரத்தி தவாவில் பொட்டு இரண்டு பக்கவும் நெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து சுட்டெடுக்கவும்

சுவையான காரட் தேப்ல தயார்.. இதிலேயே தேவையான காரம் இருப்பதானால் தொட்டு சாப்பிட வேறு எதுவும் தேவை இல்லை.. ஹெல்த்தியான ருசியுடன் கூடிய சாப்ட்டான காரட் தேப்லா சாப்பிட தயார்...