#karnataka உப்பிட்டு / உப்மா

Christina Soosai
Christina Soosai @cook_22532531
Malaysia

#karnataka உப்பிட்டு என்பது ஒரு இந்திய காலை உணவு மற்றும் ஆந்திரா, தமிழ்நாடு, கர்நாடகா, மகாராஷ்டிரியன், ஒடியா மற்றும் இலங்கை போன்ற மாவட்டங்களில் மிகவும் பொதுவான உணவாகும்

#karnataka உப்பிட்டு / உப்மா

#karnataka உப்பிட்டு என்பது ஒரு இந்திய காலை உணவு மற்றும் ஆந்திரா, தமிழ்நாடு, கர்நாடகா, மகாராஷ்டிரியன், ஒடியா மற்றும் இலங்கை போன்ற மாவட்டங்களில் மிகவும் பொதுவான உணவாகும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
4 பரிமாறுவது
  1. 1 கப் வறுத்த ரவை
  2. 3 தேக்கரண்டி நெய்
  3. 1 டீஸ்பூன் கடுகு விதைகள்
  4. 1 டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு
  5. 1 டீஸ்பூன் உலுந்தம் பருப்பு
  6. 20 முந்திரி பருப்பு
  7. 1 கறிவேப்பிலை
  8. 2நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்
  9. 1நறுக்கிய வெங்காயம்
  10. 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய இஞ்சி
  11. சுவைக்க உப்பு
  12. 3 தேக்கரண்டி பச்சை பட்டாணி (விரும்பினால்)
  13. 1நறுக்கிய கேரட் (விரும்பினால்)
  14. 21/2 கப் தண்ணீர்
  15. 4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
  16. கொத்துமல்லி தழை

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு கடாயில், 1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய் அல்லது சூடாக்கவும்
    1 கப் ரவாவைச் சேர்த்து, நடுத்தர தீயில் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்
    நன்கு வறுத்ததும், அதை ஒரு தட்டில் மாற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்

  2. 2

    அதே வாணலியில், மீதமுள்ள நெய்யை சூடாக்க கடுகு, சனா பருப்பு மற்றும் உலுந்தம் பருப்பு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை 30 விநாடிகள் வறுக்கவும்,
    பின்னர் முந்திரி பருப்பைச் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை மற்றொரு 30 விநாடிகள் வறுக்கவும்.
    கறிவேப்பிலை மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து, மற்றொரு 20 விநாடிகளுக்கு வறுக்கவும்.
    பின்னர், வெங்காயம், இஞ்சி, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் மென்மையான வரை வறுக்கவும்
    பட்டாணி மற்றும் கேரட் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும்.

  3. 3

    2 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். எந்த கட்டிகளையும் தவிர்க்க தொடர்ந்து வறுத்த ரவாவை தொடர்ந்து கிளறவும். நன்றாக கலக்கு.
    ரவா அனைத்து நீரையும் உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு நிமிடம் சமைக்கட்டும்.
    வாணலியை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்

  4. 4

    கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்த்து கலக்கவும்.
    சர்க்கரை அல்லது சட்னியுடன் சூடாகவும் பரிமாறவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Christina Soosai
Christina Soosai @cook_22532531
அன்று
Malaysia

Similar Recipes