பீட்ரூட்டை துருவி தயாராக வைக்கவும்.

ஒரு அகலமான பௌலில்கடலை மாவு, அரிசி மாவு, உப்புமா சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்.

பின்னர் அதில் பீட்ரூட் துருவல், இஞ்சி துருவல், மல்லி, கறிவேப்பிலை நறுக்கி சேர்த்து, அரைத்த விழுது சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

மாவில் கொஞ்சம் தண்ணீர் தெளித்து, சூடான எண்ணை சேர்த்து நன்கு பிசையவும். பிசைந்த மாவு கெட்டியாக இருக்கவேண்டும்.

மிகவும் சுவையான, மொறுமொறுப்பான பீட்ரூட் கார பக்கோடாவை நீங்களும் செய்து சுவைக்கவும்.