முதலில் கடாயில் எண்ணெய் சிறிதளவு ஊற்றிகாய்ந்த மிளகாயை வறுத்து எடுத்து தனியாக வைத்து கொள்ளவும்.

பின் அதே கடாயில் நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு அனைத்தையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து அதனுடன் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

வதக்கிய அனைத்தையும் மிக்ஸியில் அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.பின் கடுகு உளுந்து, கருவேப்பிலைதாளித்து அதை சாப்பிட பரிமாறலாம்.