மஷ்ருமை பொடிசாக வெட்டி கொள்ளவும், அதனை சிறிது அளவு வெண்ணெய் உடன் வதக்கி கொள்ளவும்.

பின்பு, சிறிது அளவு வெண்ணெய் உடன் 3tbsp மைதாவை வருத்து அத்துடன் மெதுவாக பால் சேர்த்து சாஸ் பதத்தில் கலக்கவும்.

அதில் வதக்கிய மஷ்ருமை கொட்டி ஒன்றாக களறி சேர்த்து வெண்ணெய் தடவிய தட்டில் சமம்மாகி 15mins குளிங்கில் வைக்கவும்.