அதில் 2 கப் தண்ணி, (1:2)உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும். தண்ணி நன்கு கொதித்ததும் வறுத்து வைத்திருக்கும் ரவையை சேர்த்து கிளறி மூடி வைத்து வேகவிடடு, ஸ்டவ்வை ஆப் செய்யவும்

2நிமிடம் கழித்து அத்துடன் தேங்காய் துருவல், நெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து, மல்லி தழை தூவினால் சுவைமிக்க ரவா உப்புமா சாப்பிட தயார்.. இந்த உப்புமாவிற்கு வெங்காயம் தேவை இல்லை.. ரொம்ப சுவையுடன் இருக்கும், செய்வது மிக எளிது, தேங்காய், இஞ்சி, வாசமுடன் உதிரியாக மிருதுவாக இருக்கும் இந்த உப்புமா..