முதலில் ஒரு பிரஷர் பேனில் அரை கப் பாசிப்பருப்பை வாசம் வரும் வரை வறுத்துக்கொள்ளவும்.பிறகு அதில் இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து 3 சவுண்டு விட்டுவேகவைத்துக் கொள்ளவும்.

நான்-ஸ்டிக் வாணலியில் ஒரு கப் ரவையை சேர்த்து நன்கு வாசம் வரும் வரை வறுத்துக் கொள்ளவும்.சிவக்க விட வேண்டாம். வறுத்த ரவையை தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். அதே வாணலியில் இப்போது வேக வைத்த பாசிப்பருப்பை சேர்த்துக் அதில் 2.5 தம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.1 ஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும்.

தண்ணீர் கொதித்தவுடன் ரவையை சேர்த்து மிதமான தீயில் கட்டி விழாமல் கிளறவும்.நன்கு வேக விட்டு அடுப்பை நிறுத்தி மூடி வைக்கவும்.ஒரு தாளிக்கும் கரண்டியில் நெய் சேர்த்து கொள்ளவும். சூடான பிறகு அதில் சீரகம் மிளகு இஞ்சி கருவேப்பிலை முந்திரி இரண்டாக அரிந்த ஒரு பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். கடைசியாக பெருங்காயம் சேர்த்து தாளித்து வேக வைத்த ரவையில் சேர்க்கவும். நன்கு கிளறி விடவும்.இப்போது மீதி நெய் சேர்த்து கிளறி விடவும் மிதமான தீயில்சூடாக அகும் வரை.