ஜவ்வரிசியை 2மணிநேரம் ஊறவிடுங்கள். டிர்ங் செய்வதற்கு பொருட்கள் எடுத்தகொள்ளுங்கள்.

ஜவ்வரிசியை வேகவைத்து கொள்ளுங்கள்.

பாதாம்பிசின் மற்றும் சப்தா விதை தண்ணீரில் 6 மணி நேரம் ஊறவிடுங்கள்.

பின்னர் பவுலில் பாதாம்பிசின், சப்தா விதை மற்றும் காய்சின பாலை சேருங்கள்.

அதில் பால் கலந்ததில் இளநீர் மற்றும் மில்க்மேய்டு சேர்த்து கலந்துவிடவும்.

அதனை இரண்டாக பிரித்து, ஒரு பவுலில் வாழைபழம் அதனுடன் இளநீர் சேர்த்த பாலை சேருங்கள்.அதில் ரோஸ்எசன்ஸ் சேர்கவும்.

நன்கு கலந்த பின் வேகவைத்த ஜவ்வரிசியை சேர்த்துவிடுங்கள்.அதை ஒரு டம்பளரில் வைய்யுங்கள்.

இன்னொரு டம்பளரில் பவுலில் இருந்த இளநீர் ஜவ்வரிசி பாலை சேர்த்து வென்னிலா எசன்ஸ் மற்றும் இளநீர் வழுக்கை சேர்த்து கலக்கவும். குளிர்பெட்டியில் வைத்து குடியுங்கள்.ஜில் ஜில் ஜவவரிசி கூல் டிர்ங் 2வகை தயார்.