கடலைமாவு, பேக்கிங் சோடா சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீர் விட்டு தோசை மாவு பதத்திற்கு கரைத்து கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பூந்தி கரண்டியில் மாவை ஊற்றி கரண்டியை தட்டினால் மாவு எண்ணெயில் முத்துமுத்தாக விழும்

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, ஏலக்காய் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு ஒரு கம்பிபதம் வந்ததும் அதில் மஞ்சள் கலர் சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து விடவும்

இது எதற்காக என்றால் லட்டு பிடிக்கும் போது சேர்ந்து வரும். இல்லை என்றால் உருட்ட கஷ்டமாக இருக்கும்

பாகு சூடாக இருக்கும் போது அதில் பூந்தி சேர்த்து கலந்து அத்துடன் 1ஸ்பூன் நெய் விடவும்.. இதில் விருப்ப பட்டால் முந்திரி, திராட்சை, சேர்த்து கொள்ளலாம்