கடாயில் பால் சர்க்கரை சேர்த்து சர்க்கரை கரையும் வரை நன்றாக கலக்கவும் பிறகு பால் பவுடர் சேர்த்து குறைந்த தீயில் அனைத்தையும் ஒன்றோடு ஒன்று கலக்கவும்

அனைத்தும் ஒன்றோடு ஒன்று கலந்த பிறகு நெய் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் நன்றாக கலக்கவும்

பிறகு சிறு உருண்டையாக எடுத்து உருட்டி நடுவில் குழி போல் செய்து கொள்ளவும் இதேபோல அனைத்தையும் தயாரித்துக் கொள்ளவும்

பரிமாறும்போது நறுக்கிய பிஸ்தா வைத்து பரிமாறவும் குறைந்த நேரத்தில் செய்யக்கூடிய பால் பீடா தயார்