ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்றி, அதனுடன் ஒரு ஸ்பூன் நெய் அரை கப் சர்க்கரை சேர்த்து சூடு பண்ண வேண்டும்.

தண்ணீர் நன்கு சூடானவுடன் நாம் எடுத்து வைத்துள்ள ஒரு கப் மாவை போட்டு நன்றாக கிளற வேண்டும்.

ஒரு கடாயில் பொரிப்பதற்கு தேவையான எண்ணெய் ஊற்றி சூடு பண்ண வேண்டும்

எண்ணெய் சூடானவுடன் நாம் பிசைந்து வைத்த மாவை நமக்கு நமக்குப் பிடித்த வடிவங்களில் போட்டு பொரித்து எடுக்க வேண்டும்

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை ஏலக்காய் சேர்த்து பொடி பண்ணி ஒரு தட்டில் கொட்டி பொறித்து வைத்த சூரோஸ் துண்டுகளை பொடித்த சர்க்கரையில் போட்டு எடுக்க வேண்டும்.

இப்போது சுவையான சூரோஸ் ஸ்வீட் ரெடி.