உருளைக்கிழங்கை இரண்டாக வெட்டி வேக வைத்துக் கொள்ளவும் தோல் உரித்து மசித்துக் கொள்ளவும்

வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கில் தேவையான அளவு மிளகுத்தூள் உப்பு பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும் இதனுடன் சோள மாவு மைதா மாவு தேவையான அளவு சேர்த்து பிசைந்து வைத்துக் கொள்ளவும்

சீஸ் ஒரு பவுலில் போட்டு கைகளால் பிடித்து பிசைந்து விடவும் இதில் சிறிது மிளகுத்தூள் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்

உருளைக்கிழங்கு கலவையை சிறு உருண்டையாக எடுத்து அதை உள்ளங்கையில் வைத்து தட்டி கிண்ணம் போல் செய்து அதன் நடுவே பிசைந்து வைத்த சீஸ் சிறு உருண்டையாக பிடித்து நடுவே வைத்து மறுபடியும் கவனமாக உருளைக்கிழங்கை கலவையை உருட்டவும்

மீதமுள்ள சோள மாவை ஒரு கப்பில் சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து,சிறிது உப்பு சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும் பிரட்டை மிக்சியில் இட்டு அரைத்து பிரட் தூள் தயார் செய்யவும் இதில் சிறிது சில்லி பிளக்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும் சீஸ் வைத்த உருளைக்கிழங்கு உருண்டைகளை சோள மாவில் முக்கி பிறகு பிரட் தூளில் பிரட்டி எடுத்து வைக்கவும்

உருட்டிய உருண்டைகளை ஃப்ரீஸரில் ஒரு மணி நேரம் வைக்கவும்

ஒரு மணி நேரம் கழித்து எடுத்து உருண்டைகளை காய்ந்த எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்தால் அருமையான சுவையான குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த பெப்பர் சீஸ் பால் தயார்😋😋😋