ஒரு பௌலில் ராகி மாவு உப்பு சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணீர் தெளித்து நன்கு கலந்து வைக்கவும்.ஒரு துணியில் போட்டு ஆவியில் வேக வைக்கவும்.

கடாயை ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து,கடலை பருப்பு,வேர்க்கடலை கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.பின் ஊறவைத்து வைத்துள்ள பாசிப்பருப்பை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

பின் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கி, ஆவியில் வேகவைத்த ராகி மாவை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.