முதலில் வெள்ளை முட்டை பீட் பண்ணவும்.பின்னர் டிரையான பொரட்கள் (மைதா,பேக்கிங் பவுடர்,பேக்கிங் சோடா,பவுடர் சர்கரை)சேர்க்கவும்.

அதன்பின் கலக்கவும். பால்,எண்ணெய், ரோஸ்மில்க் எசன்ஸ் சேர்க்கவும்.எல்லாவற்றை கலக்கவும்.

அதனை ஹார்ட் வடிவமுள்ள டின்னில் போடவும். குக்கரில 50 நிமிடம் லவகவிடவும்.

நான் கேக் பேட்டர் 2 பாகமாக பிரித்து 2 கேக் லேயராக மாற்றியுள்ளேன்.

பின்னர் பெரேஷ் கீரிம் எடுத்து பீட் செய்யவும்.

சர்கரை தண்ணிரை மேலே தடவும்.

நன்கு அடித்த கீரிமை 2 கேக் நடுவில் தடவவும். பின்னர் கேக் முழுவதும் வெள்ளை கீரிமை தடவவும்.அதனை 1மணி நேரம் குளிர்பெட்டியில் வைக்கவும்.

மிதம்முள்ள கிரீமை 2பவுலில் பிரித்து ஒன்றில் 4டிராப்ஸ் ரோஸ்மில்க் எசன்ஸ் சேர்க்கவும். மற்றொன்றில் 2டிராப்ஸ் சேர்க்கவும். அந்த கிரீம்களால் பூ போன்ற டிசைன் போடவும்.2மணி நேரம் குளிர்பெட்டியில் வைக்கவும்.

பின்னர் ரோஜாபூவால் அலங்கரிக்கவும். பின்னர் கட் செய்யுங்கள்.