கொத்தமல்லி சட்னி (Kothamalli chutney recipe in tamil)

dhivya manikandan
dhivya manikandan @cook_28626946

கொத்தமல்லி சட்னி (Kothamalli chutney recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

காம நேரம் கால்
நான்கு பேர்
  1. கால் கிலோ சின்ன வெங்காயம்
  2. நாலு பச்சை மிளகாய்
  3. சிறுதுண்டு இஞ்சி
  4. புளி சிறிதளவு
  5. ஒரு கட்டு கொத்தமல்லி
  6. ஒரு ஸ்பூன்வெள்ளை உளுந்து
  7. ஒரு ஸ்பூன்கடுகு
  8. மூணு ஸ்பூன்என்ன
  9. சிறிதளவுகருவேப்பிலை
  10. சிறிதளவுதுருவிய தேங்காய்

சமையல் குறிப்புகள்

காம நேரம் கால்
  1. 1

    கடாயை அடுப்பில் வைத்து முதலில் எண்ணெய் ஊற்றவும் எண்ணெய் காய்ந்தவுடன் வெள்ளை உளுந்தை போடவும் வெள்ளை உளுந்து காய்ந்தவுடன் வெங்காயத்தை போடவும்

  2. 2

    வெங்காயம் போட்டு வதக்கிய உடன் பின்பு 4 பச்சை மிளகாய் இஞ்சி ஒரு துண்டு

  3. 3

    பின்பு வதங்கியவுடன் ஒரு கட்டு கொத்தமல்லி போட்டு வதக்கவும தேங்காயை போடவும் தேங்காயும் பாதி வதங்கிய பின்பு

  4. 4

    சட்டினி ஆறிய பிறகு அதை மிக்ஸியில் போட்டு சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி அரைக்க வேண்டும் உப்பு தேவையான அளவு போட வேண்டும்

  5. 5

    அரைத்த துவையலில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்த பிறகு அடுப்பில் கடை போட்டு சிறிதளவு நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடுகு வெள்ளை உளுந்து வெடித்தவுடன் கறிவேப்பிலை போடவும் அதை சட்டினி இருப்பதால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் இதோ கொத்தமல்லி சட்னி ரெடி

  6. 6

    இதோ சுவையான இட்லி தோசைக்கு கொத்தமல்லி சட்னி ரெடி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
dhivya manikandan
dhivya manikandan @cook_28626946
அன்று

Similar Recipes