தேவையான பொருட்களை எடுத்து பொடிப்பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்

அடுப்பில் கடாயை வைத்து இரண்டு ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடலைப்பருப்பு உளுத்தம்பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் போட்டு சிவக்க வறுக்கவும்

பிறகு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் பூண்டு பல் சேர்த்து வதக்கவும்

வெங்காயம் வதங்கியதும் தக்காளி பழம் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்

வதங்கியதும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஆற வைக்கவும்

ஆறிய கலவையை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி மைய அரைக்கவும்