தூதுவளை துளசி கற்பூரவல்லி கழுவி சுத்தம் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும் சட்டியில் நல்லெண்ணெய் விட்டு பூண்டு மிளகு உளுந்து பருப்பு வறுத்து எடுக்கவும்

அதில் சுத்தப்படுத்தி வைத்துள்ள பொருட்களை சேர்த்து லேசாக வதக்கவும் நன்கு வதங்கியதும் ஆறவிட்டு உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும்

இதை தேவைப்படும்போது மட்டும் செய்து வைத்து சாப்பிடவேண்டும் சூடான இட்லியுடன் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும் சாதத்தில் பிசைந்தும் சாப்பிடலாம் சளித்தொல்லை நீங்க