நல்லெண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு சோம்பு சேர்த்து வெடித்ததும் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் மிக்ஸியில் தக்காளி இஞ்சி பூண்டு வரமிளகாய் சேர்த்து அரைத்து ஊற்றவும்

தக்காளி நன்கு சுருண்டு வரும் போது நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு பலாக்கொட்டை சேர்த்து மிளகாய்த்தூள் தனியாத்தூள் சீரகத்தூள் கரம் மசாலா தூள் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கிளறவும் பின் ஒரு தட்டு கொண்டு மூடி வைத்து வேக விடவும்

நன்றாக வெந்ததும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு கிளறவும் பின் அரைத்த விழுதை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மெல்லிய தீயில் 15 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க விடவும்

நன்றாக கொதித்ததும் கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்

சுவையான ஆரோக்கியமான பலா உருளை கிரேவி ரெடி