தேங்காய் சாதம்

Sudharani // OS KITCHEN
Sudharani // OS KITCHEN @cook_1_6_89
Coimbatore

தேங்காய் சாதம்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
4 பரிமாறுவது
  1. 2 கப் உதிராக வடித்த சாதம்
  2. 1 பெரிய தேங்காய் துருவியது
  3. 1 கப் பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம்
  4. 1 கைப்பிடி அளவு வேர்க்கடலை
  5. 2 டேபிள்ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு
  6. 4 வரமிளகாய்
  7. 5 பச்சை மிளகாய்
  8. கறிவேப்பிலை சிறிது
  9. கொத்தமல்லி தழை சிறிது
  10. உப்பு தேவையான அளவு
  11. 200 மில்லி தேங்காய் எண்ணெய்
  12. 1 ஸ்பூன் கடுகு
  13. 1 ஸ்பூன் சீரகம்

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    150 மில்லி தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு சீரகம் சேர்த்து வெடித்ததும் கடலைப்பருப்பு வரமிளகாய் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும் பின் வேர்க்கடலை சேர்த்து வதக்கவும் பின் நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும்

  2. 2

    வெங்காயம் வதங்கியதும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

  3. 3

    கூட சிறிது தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு கிளறவும்

  4. 4

    பின் வடித்த சாதம் கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

  5. 5

    பின் மீதமுள்ள தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு கிளறி இறக்கவும்

  6. 6

    சுவையான ஆரோக்கியமான தேங்காய் சாதம் ரெடி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
Cook Today
Sudharani // OS KITCHEN
அன்று
Coimbatore

Similar Recipes