#vattaram Chennai keerai paruppu kadayal & Chepankizhangu roast
#vattaram Chennai keerai paruppu kadayal & Chepankizhangu roast
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
Clean and wash keerai and keep aside. Wash thur dhal. In a vessel add thur dhal, green chillies, garlic cloves, turmeric powder & onion. Add 1 cup water and washed keerai
- 2
Close with lid and allow to cook for 10 minutes.
- 3
Open the vessel, add salt and them altogether. If needed add water as required. Allow to boil.
- 4
Finally for tempering, in a small pan add 1 tsp ghee, mustard seeds, 2 red chillies and 1/2 tsp asafoetida powder. Add the tempering into the keerai.
- 5
For chepankizhangu roast, wash kilangu and add in a vessel and let it cook.
- 6
Once cooked, peel off the skin and cut it into round slices.
- 7
Add salt, turmeric powder, chilli powder and asafoetida powder.
- 8
Heat oil in a pan. Add the spice mixed kilangu and roast till golden brown. Serve rice with keerai kadayal and chepankizhangu roast.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
-
Sesame Chutney| Ellu thuvaiyal | எள்ளுத் துவையல்
Take a Pan dry roast the Sesame seeds when it starts cracking off the stove transfer them to a Mixy Jar & add Green Chillies,Tamarind,Salt,water as need and grind them well and transfer it to a Bowl and Serve Them
-
-
Sudden special vada
In a idly maavu mix rava and raw rice flour and then add onion .Green chillies,ginger,curry leaves.little bit of salt....Mix it in the batter....Heat oil in pan after that fry that mixing batter, pour in oil with a normal size of spoon ....It comes out brownish ....take it....Taste it and serve it...
-
Chicken biryani#chef Deena
First oil next patta mashallah next onion green chilli next tomato
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Veg soup#chef Deena
First oil next garlic next red chilli powder turmeric powder Malli powder any two vegetables had water add corn flour 5 minutes cook then finish -
-
ரோடு கடை டால் தட் கா
2 முறை தாளிப்பதால் நல்ல சுவை, மணம். இது பருப்பு, சாம்பார் இல்லை . #SS
-
-
-
Lung curry south Indian #madhu
My kids love lung curry easy to eat no bones.... Good for health
-
-
-
-
-
-
நார்தம் பழ சாதம் (citron or grapefruit rice recipe in tamil)
#made4 # கலவை சாதம்மீனம்பாக்கத்தில் எங்கள் வீட்டில் ஏகப்பட்ட பழ மரங்கள். நார்தம்பழங்கள் (கேடாரங்காய்) நூற்றுகணக்காய் உண்டு. அம்மா அதில் சுவையான கலவை சாதம் செய்வார். Grapefruit நார்தம் பழ போல் ஒரு பழம். பக்கத்து விட்டுக்கார நண்பர் பழங்கள் கொடுத்தார். அதில் கலவை சாதம் ஊறுகாய் செய்து அவர்களுடன் பகிர்ந்துகொண்டேன் -
Veggie stuffed dosa
#Feb #W4Healthy fun filled recipe. Batter includes the healthy grain jowar in addition to rice and urud. Rich in mineral nutrients such as manganese, magnesiun, calcium etc., vitamin A, biotin, antioxidant what more can you ask for in flavorful aromatic healthy dosa? Enjoy. Stay healthy #feb #W4
More Recipes
கமெண்ட்