புளி சாதம்

Sundari Mani
Sundari Mani @cook_22634314

#vattarm
Week 2

புளி சாதம்

#vattarm
Week 2

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. புளி 2 எலுமிச்சை அளவு
  2. 1 ஸ்பூன் கடுகு, 1ஸ்புன் உளுந்து பருப்பு, 1க.பருப்பு
  3. சிறிதுகறிவேப்பிலை, சிறிது பெருங்காயம், 2 வரமிளகாய்
  4. வறுக்க 2ஸ்புன் க. பருப்பு, 2உ.பருப்பு,
  5. 10 வரமிளகாய், 10 மிளகு
  6. சாதம் 1 ஆழாக்கு வடித்து வைக்கவும்
  7. எண்ணெய் தேவையான அளவு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    க. பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, பெருங்காயம், வரமிளகாய் வறுத்து ஆற வைத்து விடவும். ஆறியதும் மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். புளி ஊற வைக்கவும்.

  2. 2

    ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு, வரமிளகாய் கிள்ளி போட்டு கறிவேப்பிலை சேர்த்து பெருங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு பாத்திரத்தில் போட்டு விடவும். பிறகு ஒரு வாணலியில் புளியை கரைத்து ஊற்றி கொதிக்கவிடவும்.

  3. 3

    மஞ்சள் தூள் 1ஸ்புன் போட்டு கொதிக்கவிடவும. எண்ணெய் 6ஸ்புன் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். மிக்ஸியில் அரைத்த பவுடரை புளி தண்ணீர்வுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும். நன்றாக எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை கொதிக்கவிடவும். புளி காச்சல் ரெடி.

  4. 4

    வடித்த சாதத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி ஆறவிடவும். பிறகு புளி காச்சல் போட்டு நன்றாக கலக்கவும். புளி சாதம் ரெடி. தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sundari Mani
Sundari Mani @cook_22634314
அன்று

Similar Recipes