பெருமாள் கோவில் புளியோதரை
பெருமாள் கோயில் சுவையில் புளியோதரை வீட்டிலேயே செய்து இறைவனுக்கு நிவேதனம் செய்து நாமும் உட்கொள்ளுவோம்.
தனித்திருப்போம்
விழித்திருப்போம்
வீட்டிலேயே இருப்போம்
பெருமாள் கோவில் புளியோதரை
பெருமாள் கோயில் சுவையில் புளியோதரை வீட்டிலேயே செய்து இறைவனுக்கு நிவேதனம் செய்து நாமும் உட்கொள்ளுவோம்.
தனித்திருப்போம்
விழித்திருப்போம்
வீட்டிலேயே இருப்போம்
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
புளியை வெந்நீரில் ஊற வைக்கவும்
- 2
கடாயில் 1 தேக்கரண்டி கடலை எண்ணெய் விட்டு
1.பெருங்காயம்
2.மல்லி - 2 தேக்கரண்டி
3.கடலைப்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி
4.எள்ளு
5. காய்ந்த மிளகாய்-6 ஆகியவற்றை வறுத்துக் கொள்ளவும்
- 3
சிறிது நேரம் கழித்து சூடு குறைந்ததும் பொடியாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்
- 4
புளியை கரைத்து தோல் நீக்கி தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்
- 5
கடாயில் 4 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் விட்டு
•கடுகு-பொரிய
•கடலைப்பருப்பு 1 தேக்கரண்டி - சிவக்க
•கடலை-சிவக்க
•மிளகாய் - 2
• கறிவேப்பிலை ஆகியவை சேர்த்து வதக்கவும்
- 6
அடுப்பை அடக்கி விட்டு மஞ்சள்தூள் சேர்க்கவும்
- 7
கரைத்து வைத்திருக்கும் புளி தண்ணீரை ஊற்றி கிளறவும்
- 8
தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து இடைவேளி விட்டு மூடி வைக்கவும்
- 9
கொதித்து சுண்டியதும், அரைத்து வைத்துள்ள பொடியை சேர்த்து, தீயை மீடியமாக வைத்து கிளறவும்
- 10
இடைவெளி விட்டு 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும், அவ்வப்போது திறந்து கிளறவும்
- 11
1 கப் வெல்லம் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்
- 12
கறிவேப்பிலை போட்டு இறக்கி விடவும்.
சுவையான புளிக்காய்ச்சலே தயார்
- 13
1 டம்ளர் பச்சரிசியில் 2.5 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்
- 14
வேக வைத்த சாதத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் அள்ளி வைத்து, 2 தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் சுற்றி ஊற்றவும்
- 15
புளிக்காய்ச்சல் சேர்த்துக் கிளறவும்
- 16
கோயில் சுவையில் புளியோதரை வீட்டிலேயே இறைவனுக்கு நிவேதனம் செய்து விட்டு நாமும் உண்டு மகிழுவோம் 🙏
Similar Recipes
-
காஞ்சிபுரம் கோவில் புளியோதரை
#vattaramகாஞ்சிபுரம் என்றாலே இட்லி,புளியோதரை மிகவும் பேமஸ். நான் இன்று தான் முதல் முதலாக இந்த கோவில் புளியோதரை செய்தேன் மிகவும் சுவையாக உள்ளது.
vasanthra -
புளியோதரை சாதம் (Puliyotharai satham recipe in tamil)
#varietyகோவில் புளியோதரை சாதம்.. மிகவும் சுலபமாக புளியோதரை தூள் வீட்டில் செய்து வைத்துக் கொள்ளலாம்..
-
கோவில் புளியோதரை(kovil puliyotharai recipe in tamil)
#Fc நானும் லட்சுமி சேர்ந்து செய்த புளியோதரை இது. மிகவும் சுவையாக இருக்கும். வெளியூர் பயணம் மேற்கொள்ளும் பொழுது இதை செய்து கொண்டு போகலாம் இரண்டு நாட்கள் வரை கெட்டுப் போகாது.
-
-
பெருமாள் கோயில் புளியோதரை
#vattaramகாஞ்சீபுரம் வரதராஜ பெருமாள் கோயில் புளியோதரையி போல யாரும் செய்ய முடியாது. இருந்தாலும் நான் செய்ய முயர்ச்சிததேன் வரத ராஜா பெருமாள் கோயில் பிரசாதம் போல நல்ல மணம், ருசி, காரம்#vattaram
-
-
-
புளியோதரை (Puliotharai recipe in Tamil)
#variety* என் தங்கை சொல்லி கொடுத்த புளியோதரை மிகவும் நன்றாக இருந்தது.*இதை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம்.
-
பிரண்டை புளியோதரை (Pirandai puliyotharai recipe in tamil)
#arusuvai4 #goldenapron3புளியோதரை என்றால் அனைவரும் அடித்துப் பிடித்து சாப்பிடக் கூடிய ஒரு சாதனம் ஆகும்.இத்துடன் பிரண்டையை எண்ணெயில் வறுத்து இடித்து பொடியாக்கி கலந்து செய்தால் சுவையும் அருமை நார்ச்சத்தும் கிடைக்கும் கொஞ்சம் கலராகவும் இருக்கும் எனவே இவ்வாறு முயற்சித்தேன் செமையாக இருந்தது.
-
சுவையான புளியோதரை.. (Puliyotharai recipe in tamil)
#pongal... பொங்கல் திருநாளுக்கு மறுநாள் மாட்டுபொங்கல்.. கனு வை ப்பார்கள்..அன்று கலந்த சாதம் செய்வது வழக்கம்.. தேங்காய் சாதம், எலுமிசை சாதம் தயிர் சாதம், புளியோதரை இப்படி செய்து சாப்பிடுவாங்க...
-
கோவில் புளியோதரை⛩️
#vattaram#week2நாம் செய்யும் புளிசாதத்தை விட கோவில்களில் கொடுக்கும் புளியோதரை க்கு வரவேற்பு அதிகம்.சுவையும் தனிச் சிறப்பு. இங்கு நான் மிதமான காரத்திர்க்கு அளவு சொல்லி உள்ளேன்.தாங்கள் அவரவர் விருப்பம் காரத்திற்க்கு செய்து கொள்ளவும்.
-
புளியோதரை (Tamarind rice)
காஞ்சிபுரம் கோவிலில் கொடுக்கும் புளியோதரை மிகவும் சுவையான இருக்கும். அதே போன்ற புளியோதரையை நீங்கள் விருப்பப்படும் போது வீட்டிலேயே தயார் செய்து சுவைக்க இங்கு பதிவிட்டுள்ளேன்.#Vattaram
-
-
🪔🙏🍛கோவில் புளியோதரை(kovil puliyothari recipe in tamil)
#variety கோவில்களில் தரப்படும் முதன்மையான பிரசாதம் புளியோதரை. அதன் மீது ஒரு அலாதிப் பிரியம் இருக்கும் அடித்துப் பிடித்து வாங்கி உண்போம். அந்த சுவையான கோவில் புளியோதரை சுலபமாக வீட்டில் செய்யலாம்.
-
கோவில் புளியோதரை சுலபமாக செய்யும் முறை(kovil puliotharai recipe in tamil)
எல்லோருக்கும் விருப்பமான கோவில் புளியோதரையை வீட்டிலேயே சுலபமாக சுவையாக செய்யலாம்#RD
-
-
பக்கா கோவில் புளியோதரை
#vattaram7சாதரணமாக, அரைத்த பொடியை கொதிக்கும் புளியில் போடுவோம்.ஆனால் கோவில் புளியோதரையில் புளிக்காய்ச்சலில் பொடியை போடக்கூடாது.சாதம் போட்டு கிளறியதும்தான் கடைசியில் போடவேண்டும். அதேபோல் கடாயில் நல்லெண்ணெய் காய்ந்ததும் வேர்க்கடலை(அ) முந்திரியை வறுத்ததும் வறுத்த பொடியை கலந்து சாதத்தில் போட்டு கிளறினால் கோவிலில் கொடுக்கும் புளியோதரை போல்," பக்கா கோவில் புளியோதரை"டேஸ்ட் கிடைக்கும்.
-
-
-
புளி சாதம் / புளியோதரை (Puliyotharai recipe in tamil)
#varietyriceஇந்த புலிசாதம் எங்க வீட்டு ஸ்டைல் நாங்க இந்த புளிசாத தொக்கு எத்தனை நாள் ஆனாலும் கெடவே கெடாது, கோவிலையும் இதே மாதிரிதான் புலிசாதம் செய்றாங்க.
-
-
புளியோதரை
#lockdownலாக் டவுன் அனைவரின் நிலைமையையும் மாற்றிவிட்டது இந்த நிலை மாற இறைவனை நோக்கி மன்றாடுவோம். என் சமையல் அறையில் நேரம் மட்டுமே மாற்றப்பட்டுள்ளது.காய்கறிகள் இல்லாத சமயத்தில் செய்வதற்காக புளியோதரை செய்துள்ளேன். இந்த பேஸ்ட் ஒரு மாதத்திற்கு கெடாது. புளியோதரை சுவையாகவும் இருக்கும். சமைத்து சுவைத்துப் பாருங்கள்.
-
-
-
கோவில் புளியோதரை 2 (Temple tamarind rice recipe in tamil)
#RDகோவில் புளியோதரை நிறைய விதத்தில் செய்கிறார்கள்.நான் செய்துள்ள இந்த கோவில் புளியோதரை மிகவும் சுவையாக இருந்தது. முதலில் ஒரு விதத்தில் கோவில் புளியோதரை செய்து பதிவிட்டுள்ளேன். இது மதுரை மீனாட்சி அம்மன் கோவிலில் செய்யும் முறைப்படி செய்துள்ளேன். -
-
ஐயங்கார் ஆத்து புளியோதரை (Puliyotharai recipe in tamil)
ஐயங்கார் ஆத்து புளியோதரை -உலக பிரசித்தம் என்று சொன்னால் மிகவும் உண்மை, நான் ஐயங்கார். இது எங்காத்து புளியோதரை. வரத ராஜா பெருமாள் கோயில் பிரசாதம் போல நல்ல மணம், ருசி, காரம்#pooja -
-
-
More Recipes
கமெண்ட்