ஒரு பாத்திரத்தில் திணை, சாமை,குதிரைவாலி, கம்பு, வரகு,இட்லி அரிசி, கடலைப்பருப்பு, துவரம்பருப்பு,சேர்த்து நன்றாக,இரண்டு முறை கழுவி எடுத்துக் கொள்ளவும்,.....

5மணி நேரம் தண்ணீர் ஊற்றி,ஊற விடவும்,.... மிக்ஸி ஜார் அல்லது கிரைண்டரில், கொஞ்சமாகத் தண்ணீர் சேர்த்து,நைஸாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்,....

ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் காய்ந்த மிளகாய்,சோம்பு,பூண்டு, சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்து மாவுடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும்,.....

பின் மாவுடன்,இரண்டு கொத்து முருங்கை இலை, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து, கலந்து கொள்ளவும்,.....

கடைசியாக மாவில் மஞ்சள் தூள் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும்,....(மாவு ரொம்ப கெட்டியாக இல்லாமல் தண்ணீர் அதிகம் இல்லாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும்)

தோசைக்கல்லில் மாவை ஊற்றி, 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து,மூடி வைத்து வேகவிட்டு எடுக்கவும்,......

ஆரோக்கியமான சிறுதானிய அடை தோசை, அவியல் உடன் சூடாக பரிமாறலாம்,......