வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு சேர்த்து வெடித்ததும் நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும் பின் நறுக்கிய கீரை சேர்த்து நன்கு கிளறவும் ஐந்து நிமிடம் வரை மூடி வைத்து வேக விடவும் பின் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

சுவையான ஆரோக்கியமான செங்கீரை பொரியல் ரெடி