சமையல் குறிப்புகள்
- 1
கத்தரிக்காய் உடன் தக்காளியை ஒன்று சேர்த்து 4விசில் வேக வைத்து நன்றாக மசித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
- 2
எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் தக்காளி-1தாளித்து மசித்த கத்தரிக்காயை அதில் போட்டுக் கொதிக்கவிடவும்
- 3
புளிக் கரைசலை அதில் ஊற்றி நன்றாகக் கொதித்து எண்ணெய் பிரியும் வரை கொதிக்க விடவும்
- 4
கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

பொங்கல் கொத்சு
#combo4


கத்தரிக்காய் கொத்சு (Kathirikkaai kothsu recipe in tamil)
#book


சதா குப்பை சட்னி (Dill Leaves)


கத்தரிக்காய் தக்காளி கொத்சு(tomato kothsu recipe in tamil)


கத்தரிக்காய் கொத்சு
#combo4#week4


உருளைக்கிழங்கு பொரியல்
#combo4


கத்தரிக்காய் சட்னி (Kathirikkaai chutney recipe in tamil)
#Ga4கத்திரிக்காய் சட்னி இட்லி,தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். கத்திரிக்காயை சுட்டு பிறகு சட்னியாக அரைக்க வேண்டும்.


பூண்டு சட்னி (Garlic chutney recipe in Tamil)
#GA 4 week 24


நிலக்கடலை சட்னி (Nilakadalai chutney recipe in tamil)
#ap


கத்தரிக்காய் சட்னி(brinjal chutney recipe in tamil)


கத்தரிக்காய் கொத்சு (brinjal kotsu recipe in tamil)
கரண்ட் இல்ல என்ன சட்னி பண்ணுவது ஒரே யோசனையா இருக்கா. கவலைப்படாதீங்க 10 நிமிஷத்துல இந்த கத்தரிக்காய் கொத்சு ரெடி பண்ணிடலாம் .மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.


கத்தரிக்காய் கொத்சு
#நாட்டுகாய்


கத்தரிக்காய் சட்னி
#சட்னிமற்றும்டிப்ஸ்கத்தரிக்காய் கொத்சு செய்ய நேரமில்லாத காலை வேளையில் மிகவும் சுலபமாக செய்யலாம். சுவை அருமை. காரத்திற்கேற்ப மிளகாய் வத்தல் அளவைக் கூட்டிக் குறைத்துக் கொள்ளலாம். இட்லி, தோசை, சாதத்திற்கு சுவையாக இருக்கிறது.


சுட்ட கத்திரிக்காய் சட்னி
#book


பருப்பு ரசம் (Paruppu rasam recipe in tamil)
#GA4 #week12 #Rasam


கத்தரிக்காய் புளிக்குழம்பு (Kathirikkai pulikulambu recipe in tamil)
#ve#my first recipe


முளைக்கட்டிய கடலை, கத்தரிக்காய் மசாலா குழம்பு (Sprouted Chana,brinjal masala gravy)
#PT


கத்தரிக்காய் தால்ச்சா(brinjal dalcha recipein tamil)
#FC அவளும் நானும்... @homecookie_270790 Ilakiya arun.


#combo4 தக்காளி கொத்சு
#combo4 தக்காளி கொத்சு பொங்கல், உப்புமா, கிச்சடி, இட்லி தோசையுடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்


பலாக்கொட்டை கத்தரிக்காய் சாம்பார் (jack fruit brinjal sambar recipe in tamil)
பழங்காலத்து கிராமத்தில் செய்த இந்த பலாக்கொட்டை, கத்தரிக்காய் சாம்பார் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சாதம், இட்லி, தோசை போன்ற எல்லா உணவுகளுடன் பொருத்தமாக இருக்கும்.#vk


கத்தரிக்காய் முருங்கைக்காய் புளிக்குழம்பு
#தமிழர்களின்பாரம்பரியசமையல்


எலுமிச்சை சாதம்
#combo4


கத்தரிக்காய் புளிக்கறி (Kathirikaai pulikari recipe in tamil)
மிகவும் சுவையாக உள்ளது. காரைக்குடி ஸ்பெஷல். அல்சர்க்கு நல்லது. #india2020 #ilovecooking


கத்தரிக்காய் கிரேவி (Brinjal gravy) (Kathirikkaai gravy recipe in tamil)
மிகவும் சுவையான கத்தரிக்காய் வைத்து செய்த இந்த கிரேவியை சாதம், இட்லி, தோசையுடன் சேர்த்து சுவைக்கலாம்.#GA4 #Week4


கத்தரிக்காய் சட்னி
#chutney


*கத்தரிக்காய், மூங்தால், கொத்சு*(கூட்டு)(brinjal kotsu recipe in tamil)
#Kpஇந்த ரெசிபி எல்லோருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். கத்தரிக்காயில் விதவிதமான ரெசிபிக்கள் செய்யலாம். இந்த கொத்சு வெண் பொங்கலுக்கு மிகவும் ஆப்ட்டாக இருக்கும்.


ரோசாப்பூ சட்னி/onion (Rosapoo chutney Recipe in Tamil)
#nutrient2 #goldenapron3 # bookஇந்த ரோசாப்பூ சட்னி செட்டிநாடு வகை சட்னி ஆகும். என்னுடைய அம்மா எனக்கு பிடிக்கும் என்றுசெய்து தருவார்கள். எனக்கு இதன் செய்முறை தெரியாது. 32 வருடங்களுக்குப் பிறகு மும்பையில் உள்ள என் கல்லூரி தோழி மூலம் இதன் செய்முறையை தெரிந்து கொண்டேன்.தக்காளியில் விட்டமின் ஏ 16% விட்டமின் சி 22% விட்டமின் பி 5% உள்ளது மற்றும் இரும்பு கால்சியம் போன்ற சத்துக்களும் உள்ளது சோடியம் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களும் உள்ளது உள்ளது. தக்காளியில் ஜூஸ் மற்றும் சாஸ் பொருட்களை தயாரிக்கலாம். மற்றும் தக்காளி பொருட்கள் இதய நோய் மற்றும் பல புற்று நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது இந்த பழம் சரும ஆரோக்கியத்துக்கு நன்மை பயக்கும். ஏனெனில் இது வெயிலில் இருந்து பாதுகாக்கும்.தக்காளியுடன் வெங்காயம் சேர்த்து செய்த சட்னி ஆகும் இது இட்லி தோசை மற்றும் சப்பாத்திக்கு சுவையாக இருக்கும்.


கத்தரிக்காய், வேர்க்கடலை குழம்பு
#goldenapron3Peanut


தக்காளி கொத்சு (Tomato kothsu recipe in tamil)
#CF4


கத்தரிக்காய் பஜ்ஜி (Kathirikkaai bajji recipe in tamil)

More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/15008506
கமெண்ட் (2)