ராகி வடை

ஒரு மிக்ஸிங் பௌலில் ராகி மாவை எடுத்துக் கொள்ளவும் அதனுடன் வெங்காயம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

அதனுடன் மிளகாய்த்தூள் சீரகத்தூள் உப்பு சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி தட்டி வைத்த வடைகளை எண்ணெயில் போடவும் சிறிது நேரம் கழித்து நன்றாக வெந்தவுடன் எடுத்துக் கொள்ளவும்