சமையல் குறிப்புகள்
- 1
பழைய சாதத்தை தண்ணீர் வடித்து மிக்ஸி- இல் போட்டு மிளகாய் தூள், சீரகம், உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் அதிகமாக சேர்க்காமல் அரைக்கவும்
- 2
அரைத்ததை அச்சில் வைத்து தேவைப்பட்ட வடிவத்தில் பிழிந்து,தூசி படாமல் வெய்யிலில் காய வைக்கவும்(நான் அச்சு பயன் படுத்த வில்லை). 2 அல்லது 3 நாட்களில் காய்ந்தது விடும்
- 3
காய்ந்த வடகத்தை ஒரு டப்பாவில் போட்டு வைத்து, தேவைப்படும் போது பொரித்துக் கொள்ளவும்.மிக மொறு மறுப்பதாக இருக்கும்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes
-
-
பழைய சாதத்தில் மென்மையான ஆப்பம்
#leftoverபழைய சாதத்தில் இந்த ஆப்பம் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். இது பழைய சாதத்தில் செய்தது மாதிரி தெரியாது. இது அனைவருக்கும் பிடிக்கும் வகையில் இருக்கும். Gaja Lakshmi -
பழைய சாத வடகம்(Leftover rice vadagam recipe in tamil)
#npd2#asmaசில நேரங்களில் சாதம் மீந்து போனால் என்ன செய்வது என்று யோசிப்போம். நான் கூறி உள்ளபடி வடகம் செய்து நாம் பல மாதங்கள் சேமித்து வைத்து உபயோகிக்கலாம். Cooking Passion -
வடகம்
#leftoverஅப்பளம், வடகம் பிடிக்காதவர்கள் யாரும் இருக்க மாட்டார்கள் .அப்படி மீந்துபோன சாதத்தை வைத்து வடகம் எளிதாக செய்யலாம். Nithyakalyani Sahayaraj -
-
இன்ஸ்டன்ட் சாப்டான பழைய சாதம் சப்பாத்தி (Instant pazhaiya saatham chapathi recipe in tamil)
#leftover பழைய சாதம் நம் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கும் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த அட்டா உதவுகிறது ... Madhura Sathish -
-
உப்பு மிளகாய் பொடி சாதம் (லெப்ட் ஓவர்)
#கோல்டன் ஆப்ரன்3மீந்த பழைய சாதத்தில் செய்வது. ஐந்து நிமிடத்தில் செய்துவிடலாம். இந்த சாதம் பிசைந்தால் வீட்டில் உனக்கு எனக்கு என்று போட்டி நடக்கும்.பழைய சாதம் வேண்டாம் என்று சொல்லும் வீட்டுவேலை செய்பவர்கள் கூட இந்த சாதத்தை விரும்பி கேட்டு சாப்பிடுவர். இது வெயில் காலம் என்பதால் மீந்த சாதத்தில் நீர் சேர்த்து குளிர்சாதனப் பெட்டிக்குள் வைத்துக் கொள்ளவும். மறுநாள் காலை செய்வதற்கு அரை மணி நேரம் முன் எடுத்து வெளியில் வைத்துவிடவும். குளிர்காலத்தில் செய்வதென்றால் குளிர்சாதனப் பெட்டிக்குள் வைக்கத் தேவையில்லை. கடலை எண்ணெய் சேர்த்து செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். செய்முறைகள் நுழைவோம். Meena Ramesh -
பழைய சாதம் வைத்து நாவில் கரையும் ஹல்வா (Pazhaiya satham halwa recipe in tamil)
#GA4#Halwaமுதல் முறை பழைய சாதம் வைத்து அல்வா செய்துள்ளேன். மிகவும் சுவையாக உள்ளது. Sharmila Suresh -
சம்பா பச்சரிசி ஆப்பம்(appam recipe in tamil)
#ricவெள்ளை பச்சரி மட்டுமல்ல,சம்பா பச்சரிசியிலும் ஆப்பம் மிருதுவாக வரும். Ananthi @ Crazy Cookie -
தித்திக்கும் அல்வா(halwa recipe in tamil)
எப்போதும் வீட்டில் சாதம் மீந்துகொண்டே இருக்கும், அதை பழைய சாதகமாக கரைத்து விடுவேன், ஒரு நாள் என் பாட்டி இப்படி செய்து பார் என்று கூறினார், இதை இரண்டாவது முறையாக செய்கிறேன், பிள்ளைகளுக்கு ஒரே குஷி. Sweety Sharmila -
-
-
-
-
பழையமுது (பழைய சாதம், பழைய சோறு, பழேது, Fermented rice)
$WA உடலுக்கும், உள்ளத்திர்க்கும் நலம் தரும் உணவு அமுது தான். அப்பாவிர்க்கு பிடித்த உணவு. கடந்து போன பசுமையான நினைவுகள். ஆழபதிந்த நினைவுகள். இது ஏன் அமுதம்? நீராகாரம் காலையில் சாப்பிட்டால் நாள் முழுதும் தெம்பு கொடுக்கும். உழவர்கள் காலையில் நீராகாரம் சாப்பிட்டு வயலுக்கு போய் நாள் முழுதும் உழைப்பார்கள். விதமின்கள் bcomplex, B12, B6, உலோக சத்துக்கள் zinc, selenium, calcium, iron, phosphorus, potassium உடலை வலுப்படுத்தும், எலும்பை வலுப்படுத்தும் குடலை சுத்தம் செய்யும். குழந்தைகளுக்கு பாலூட்டும் தாய்மார்களே, இது பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். நலம்தரும் கிருமிகள் probiotics trillions trillionsபழைய சாதத்தில் உற்பத்தி ஆவதால். ஜீரண உருப்பூகள் நலமாக இருக்கும் , நோய் கிருமிகள் அணுகாது. இன்னும் ஏவ்வளவோ நன்மைகள். நன்மைகள் கை குத்தல் அரிசி சமைத்தால் நன்மைகள் பலமடங்காகும் Lakshmi Sridharan Ph D -
-
நீச்சத்தண்ணி/நீராகாரம்
#immunityபழைய சாதத்தில் வைட்டமின் பி6, பி12 ஆகிய சத்துகள் அதிகளவில் நிரம்பியுள்ளன.பழைய சோறில் நோய் எதிர்ப்பு காரணிகள் அதிகளவில் இருப்பதால், உடலை பாதுகாப்பதோடு, உடலை தாக்கும் நோய்க் கிருமிகளிடமிருந்தும் காப்பாற்ற உதவி செய்கிறது.இதில் அதிகளவிலான நார்ச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளதால், மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை போக்குவதுடன் இரத்த அழுத்ததையும் சமன்படுத்துகிறது. BhuviKannan @ BK Vlogs -
-
ரவா வடகம்
#lockdown2 இது என் அக்கா ஹேமாவிடம் கற்றுக்கொண்டது .அடிக்கிற வெயில்ல ரெண்டு நாள்ல காஞ்சிடும் . விடுமுறை நாட்களில் இதுபோன்ற வடகம் செய்து வைத்துக்கொண்டால் , ஸ்கூல் டேசில் குழந்தைகளுக்கு சைட் டிஷ்ஷாக பொரித்து கொடுக்க உதவும். வேண்டுமெனில் அதில் சிறிது கசகசா சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் BhuviKannan @ BK Vlogs -
கறி வடகம் / உளுந்து வடகம்
உளுந்து இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது .இதை வறுத்து பொடி செய்து சூடு சாதத்தில் நெய் சேர்த்தும் சாப்பிடலாம் . வடகம் குழம்பு வைத்தும் சாப்பிடலாம் . தினமும் சாம்பாரில் இதை சேர்த்து தாளிக்கும்போது மிகவும் மணமாக இருக்கும். BhuviKannan @ BK Vlogs -
-
வெங்காய வடகம்
1.) சின்ன வெங்காயம் ரத்த கொதிப்பை குணப்படுத்தும் மற்றும் ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும் .2.)பல் ஈறுகளில் தடவிவர பல்வலி ஈறுவலி குணமாகும்.3.) பச்சை வெங்காயத்தை தினமும் சாப்பிட தூக்கம் வரும்.4.) கீல் வாயு என்று சொல்லக்கூடிய கை விரல்கள் ,கால் விரல்கள் ஆகியவற்றில் ஏற்படும் வலிகளை குணப்படுத்தும் ஆற்றல் சின்ன வெங்காயத்துக்கு உண்டு.#HOME லதா செந்தில் -
-
-
-
-
-
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/15068397
கமெண்ட் (2)