முதலில், சேப்பங்கிழங்கு நன்கு வேகவைத்து மசித்து கொள்ளவும்.அதில், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா,மிளகு தூள், மிளகாய் தூள், தனியா தூள், உப்பு, தக்காளி சாஸ் சேர்க்கவும்.

நன்கு கலந்து கொள்ளவும். அதில், அரிசி மாவு, கடலை மாவு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும். சேமியாவை மிக்சி இல் நன்கு பொடியாக அரைக்கவும்.

கெபப் குச்சியில் சேப்பங்கிழங்கு மசாலாவை சேர்த்து சேமியாவில் பிரடி எண்ணெயில் மிதமான தீயில் பொரிக்கவும்.