ரெட்டை ஓரங்களை வெட்டி துண்டுகளாக செய்து கொள்ளவும்

மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு ஒரு சுற்று சுற்றி எடுத்து வைக்கவும்

மீதமுள்ள பொருட்களை மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு சுற்று சுற்றி எடுத்து வைக்கவும்

பின் அதை ஒரு கேக் மோல்டில் ஊற்றி இட்லி பாத்திரத்தில் 35 நிமிடம் ஸ்டீம் வைக்கவும்

கலவையை வெந்தவுடன் எடுத்து சூடு ஆறியவுடன் பரிமாறவும் சுவையான பிரட் புடிங் தயார்