அரைத்தமிளகாய் மசாலா.(எல்லாவகைசைவ&அசைவஉணவுகளுக்குசேர்க்கலாம்)

SugunaRavi Ravi
SugunaRavi Ravi @healersuguna
Calicut
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

அரைமணிநேரம்
எண்ணிக்கைகிடையாது
  1. 25வரமிளகாய்-
  2. 1 கப்மல்லி-
  3. 1/2 கப்சீரகம்-
  4. தேவைக்குஉப்பு-
  5. தேவைக்குதண்ணீர்-

சமையல் குறிப்புகள்

அரைமணிநேரம்
  1. 1

    வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய்விடாமல் முதலில் மல்லியைவறுத்துக்கொள்ளவும்பின் சீரகம்,அடுத்து வரமிளகாய்காம்பு எடுத்துவிட்டு வறுக்கவும்.பின்கல்உப்பு சேர்த்து லேசாகவறுத்து இறக்கி ஆறவிடவும்.உப்புவறுத்துப்போட்டால்உடம்புக்குநல்லது.

  2. 2

    மிக்ஸியில் எல்லாவற்றையும்சேர்த்துதண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைக்கவும்.கிரேவிபோல்இருக்கும் பிரீசரில் வைத்துக்கொள்ளவும்.உப்புஇதில்சேர்ப்பதால்குழம்பில்குறைத்துப்போடவும்

  3. 3

    சாம்பார், பொரியல், கிரேவிவகைகள்,சிக்கன்குழம்பு, மட்டன்குழம்பு,மீன்குழம்பு, மீன்ரோஸ்ட் எல்லாவற்றிற்கும்ஏற்றது.தேவைக்கு 1ஸ்பூன்....2ஸ்பூன்என்றுபோட்டுக் கொள்ளலாம்.அந்தகாலம்மாமியார்அரைத்து வைத்துக்கொண்டுமேலேஎண்ணெய்ஊற்றி 10 நாட்கள்15 நாட்கள் வைத்துஇருப்பார்கள்.இன்றுவரைஇதைசெய்துதான் சமையல்பண்ணுகிறோம்எண்ணெய் இப்போதுசேர்க்காமல்ப்ரீசரில்வைக்கிறோம்அவ்வளவுதான்.சமையல்பண்ணும்முன்1 மணி நேரத்திற்குமுன் எடுத்துவைத்துக்கொள்ளவும்.ரொம்பவசதியாகவும் குழம்புஅழகியகலரிலும்இருக்கும்.🙏😊நன்றிமகிழ்ச்சி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

SugunaRavi Ravi
SugunaRavi Ravi @healersuguna
அன்று
Calicut

Similar Recipes