வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை, கட்டியில்லாமல் நன்றாக மசித்துக் கொள்ளவும்.

அதனுடன், மேலே கொடுக்கப்பட்ட அனைத்து மசாலா பொருட்களையும், சிறிதளவு எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

கையில் சிறிதளவு எண்ணை தடவிக் கொண்டு, கலந்து வைத்துள்ள மாவை தேவையான வடிவத்திற்கு உருட்டிக் கொள்ளலாம்.

பின்னர் அவற்றை எண்ணெயில் பொரிக்க வேண்டும்.

அவ்வளவுதான் சுவையான உருளைக்கிழங்கு ரிங்ஸ், ஃபிங்கர்ஸ் ரெடி.