முதலில் பீட்ரூட்டின் தோலை சீவி நன்றாகத் துருவி எடுத்துக்கொள்ளவும் பிறகு வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் எல்லாத்தையும் கட் பண்ணி எடுத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு ஒரு கடாயில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து கடலைப்பருப்பு கடுகு சேர்த்து தாளிக்கவும்

பிறகு கட் பண்ணி வைத்த வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்

வெங்காயம் வதங்கிய பிறகு துருவி வைத்த பீட்ரூட் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து

லேசாக தண்ணீர் தெளித்து பீட்ரூட்டை இரண்டு நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வேகவைக்கவும் பிறகு ஒரு கப் சாதம் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்

சுவையான பீட்ரூட் சாதம் தயார்