உருளை கிழங்கை வேகவைத்து நன்கு பிசைந்து கோதுமைமாவு, மசாலா பொருட்களை சேர்த்துள்ள பௌலில் சேர்க்கவும்.

பின்னர் எடுத்து மாவு தூவி சப்பாத்தி தேய்த்து, நான்கு பக்கங்கள் மடக்கி, சதுரமாக தேய்த்து வடிவம் கொடுக்கவும்.

பின்னர் தோசை தவாவை ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும், தேய்த்து வைத்துள்ள மசாலா சப்பாத்தியை போடவும். திருப்பி போட்டு நெய் தேய்த்து எடுத்தால் உருளை கிழங்கு மசாலா சப்பாத்தி தயார்.

இப்போது மிகவும் சுவையான மிருதுவான, உருளைக் கிழங்கு மசாலா சப்பாத்தி சுவைக்கத்தயார்.

மடித்து மடித்து தேய்த்து போட்டுள்ளதால் இந்த சப்பாத்தி நிறைய லேயருடன்,மிருதுவாக இருக்கும். மிகவும் சுவையாக இந்த உருளைக்கிழங்கு மசாலா சப்பாத்தியை அனைவரும் செய்து சுவைக்கவும்.