முதலில் எல்லா ரொட்டி துண்டுகளையும் தோசைக்கல்லில் சிரிது வெண்ணை சேர்த்து ஒரு புறம் மட்டும் சிவக்க விட்டு எடுத்துக் கொள்ளவும்.சூடு செய்த பக்கம் துருவிய கேரட், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், குடைமிளகாய்,அதன் மேலே சிறிது ரெட் சில்லி சாஸ் சேர்த்து அதன் மேலே பனீரை துருவி சேர்த்துக் கொள்ளவும். மற்ற மூன்று பிரெட் துண்டுகளை டோஸ்ட் செய்த பக்கம் கிரீன் சில்லி சாஸ் ஒரு ஸ்பூன் அளவிற்கு ஊற்றி தடவிக் கொள்ளவும்.

பில்லிங் செய்த ரொட்டித் துண்டுகள் மேல் கிரீன் சாஸ் தடவிய ரொட்டித் துண்டு களை மூடி சிறிது தோசைக்கல்லில் வெண்ணெய் சேர்த்து ஒவ்வொன்றாக நிதானமான தீயில் இருபுறமும் சுட்டு எடுக்கவும். தோசைக்கல்லில் அவ்வப்போது லைட்டாக அழுத்தி விடவும். பிரட்டில் வைத்த பில்லிங் ஓரளவு நிதானமான தீயில் வெந்து விடும். தொட்டுக்கொள்ள தக்காளி சாஸ் சேர்த்து கொடுக்கவும்.

சுவையான வீட்டில் செய்யப்பட்ட தோசை கல் பிரட் சாண்ட்விச் தயார்.