முதலில் ஒரு பவுலில் நறுக்கிய வெங்காயம், கிரீன் கேப்ஸிகம், ரெட் கேப்ஸிகம், பச்சை மிளகாய், மல்லையிலை சேர்த்து நன்றாக மிக்ஸ் பண்ணவும். அதன்பிறகு 1/4 டீ ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் கொஞ்சமாக உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

அதன் மேல் வெங்காய கலவை கொஞ்சமாக மேலே தூவிவிடவும். தேவைப்பட்டால் சீஸ் மேலே சேர்த்து கொள்ளலாம்.அது சுவை அதிகப்படுத்தும்.

2 நிமிடம் சிமில் வெய்து வேக விடவும். அதன்பிறகு திருப்பி போடவும்.

திருப்பி போட்டு 2 நிமிடம் சிம்மில் வெய்து வேக வெய்கவும்.அதன் பிறகு எடுத்து பரிமாறவும்.

இப்பொழுது சுடசுட சுவையான முட்டையில்லத வெஜ் சாண்ட்விச் தயார். டமாடோ சோஸ் உடன் பரிமாறலாம்.மிக அருமையாக இருக்கும்.