புதினா மிக்ஸ்டு சட்னி

பின்னர் சுத்தம் செய்து வைத்துள்ள புதினா கருவேப்பிலை சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும். பின்னர் அதனுடன் கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கவும். இறக்கும் பொழுது தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

நன்றாக ஆறியவுடன் மிக்ஸியில் அரைக்கவும். கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, பெருங்காயம் தாளித்து கலக்கவும். சுவையான புதினா சட்னி தயார்