கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்த மிளகாய்,தக்காளி,வெங்காயம்,பூண்டு,உப்பு சேர்த்து வதக்கி அரைத்து கடுகு,உளுந்து,பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து கொள்ளவும்

சுவையான தக்காளி வெங்காயம் கார சட்னி ரெடி