தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். முந்திரிப் பருப்பை இலேசாக கடாயில் பிரட்டிக் கொள்ளவும்.

இப்பொழுது பொடி செய்த வெல்லத்தை கரைத்து வடிகட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.

அதை அதை மறுபடியும் கடாயில் ஊற்றி ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து திக்கான பாகாக வைத்துக் கொள்ளவும். அதில் வறுத்த முந்திரியை போட்டு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யும் சேர்த்து சேர்ந்தாற் போல் நன்கு பிரட்டிக் கொள்ளவும்.

இப்பொழுது அதை நெய் தடவிய ஒரு ட்ரேயில் கொட்டி சமப்படுத்தவும்.

நன்கு சுவையான மொறுமொறுப்பான முந்திரி சிக்கி தயார். இதை குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.